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Importante aspetto caratterizzante la città di Terracina è senza dubbio l'enogastronomia locale. Un'enorme e variegata quantità di prodotti dell'entroterra collinare e quelli ittici local vengono a fondersi in piatti della tradizione conservati e riproposti ancora oggi.

Agricoltura e pesca locale, profumi selvatici e sapori genuini di un territorio ricco di qualità e prelibatezze. 

La cucina di Terracina è così un miscuglio di ingredienti della terra e sapori del mare, sapientemente elaborati e valorizzati nella cucina locale.

TERRA

L'entroterra collinare regale alla città di Terracina una vasta varietà di ortaggi, verdure, frutta e legumi. Le verdi colline sono il luogo di nascita del Moscato di Terracina (DOC) e dai vicini Monti Ausoni arrivano in città i più prelibati e ricercati formaggi. 

Mangiare a Terracina è assaporare prodotti genuini, alla scoperta di antichi sapori della tradizione marinaresca e perdersi nel profondo connubio con i prodotti dell'agricoltura locale. Lasciarsi trasportare ai profumi che invadono i vicoli del centro storico della città, assaggiare il pesce locale nei tanti ristorantini vicino al mare o mangiare direttamente sulla spiaggia e ammirare il mare da vicino su una terrazza romantica. Terracina è da scoprire nel gusto e nel sapore.

MARE

I prodotti del mare di Terracina sono rinomati per il sapore di mare che portano con sè. Alici alla marinara, zuppa di pesce o frittura di paranza, casomai pescata e mangiata a bordo dei tanti pescherecci, sono i piatti tipici e più gustosi della tradizione locale.